PALADAR LA GUARIDA DE LA HABANA

Fotos: Susana Fontanals.

UN SECRETO A VOCES

La Guarida es un sitio lleno de magia. 

Como dirían en Cuba, La Guarida es una “Paladar”, que es la palabra popular que tiene su origen en una telenovela brasileña y que en la isla se utiliza para llamar a los restaurantes distinguidos.

La Guarida nació en julio de 1996 en un hermoso palacete de principios del siglo XX, y hoy se ha convertido en un edificio multifamiliar, enclavado en el corazón de La Habana, donde en un ambiente único se mezclan la rutina diaria de sus vecinos con los trajines propios de un restaurante de lujo.

En La Guarida, los comensales tiene la posibilidad  de conocer en un mismo sitio una ciudad en tres tiempos; La Habana anclada en la historia, la del día a día, marcada por su cotidianidad y La Habana que mira al futuro.